Продавец продуктов делится простым трюком с бумажными пакетами, который поможет вам сэкономить на еде: «Это мне понадобилось сегодня»

Поскольку цены в продуктовом магазине по-прежнему чрезвычайно высоки, выбрасывать просроченные несъеденные продукты стало еще более неприятным чувством.

Но один TikToker поделился простым приемом, позволяющим продлить срок жизни грибов, гарантируя, что вы сможете сохранить их в течение нескольких дней после посещения супермаркета.

Мы все были там. Вы открываете холодильник, чтобы приступить к приготовлению грибного блюда, и обнаруживаете, что на задней полке гниют липкие, склизкие грибы.

К счастью, Паден Фергюсон (@padiano) поделился популярным видео в TikTok, в котором объясняет свой способ экономии еды, позволяющий сохранить грибы свежими — с помощью бумажного пакета.

«Я обещаю вам, ваши грибы сохранятся намного дольше», — говорит он в видео.

Первый шаг — вынуть грибы из оригинальной упаковки. Вы можете удалить стебли, чтобы они лучше прилегали, но этот шаг не является обязательным. Затем положите немытые грибы в бумажный пакет. Заверните верх и положите пакет в холодильник.

Этот простой трюк может увеличить продолжительность жизни грибов до 10 дней и улучшить их вкус.

Этот прием работает хорошо, потому что пакет впитывает влагу, сохраняя грибы спелыми и твердыми. Грибы на 80–90% состоят из воды, поэтому со временем они имеют тенденцию выделять влагу, одновременно вытягивая дополнительную влагу из воздуха.

Без материала, поглощающего влагу, грибы портятся быстрее и приобретают неприятную, сырую текстуру.

В прошлом году цены на продукты резко выросли из-за инфляции и проблем с цепочками поставок, при этом стоимость продуктов питания увеличится примерно на 11% с 2021 по 2022 год. Хотя ожидается, что в 2023 году цены будут расти более медленными темпами, они все равно будут необычно высокими.

Этот хак поможет сэкономить деньги и сохранить грибы свежими как можно дольше, компенсируя исторически высокие цены. Хотя это не изменит ваш ежемесячный счет за продукты, каждый маленький шаг имеет значение.

Пищевые отходы наносят вред не только вашему кошельку, но и окружающей среде. По оценкам Агентства по охране окружающей среды, более трети продуктов питания в Соединенных Штатах не едят. Эта вредная привычка растрачивает ресурсы, затраченные в процессе производства, и каждый год выбрасывает тонны отходов на свалки.

Коллеги по TikTokers были удивлены этим простым взломом и выразили свою благодарность в разделе комментариев.

«Какой простой способ сэкономить», — написал один из пользователей. "Спасибо!"

«Мне это нужно было сегодня! Мы едим грибы каждый день, но, видимо, недостаточно быстро», — сказал другой тиктокер.

Один пользователь добавил: «Я определенно сохраню это».

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, чтобы получать простые советы поэкономьте больше,меньше тратить, иУгощайтесьпомогая планете.